მიმოხილვები ამბობენ: იაპონური დიეტა არ არის მხოლოდ საშუალება ორ კვირაში ჩაცმის უფრო პატარა ტანისამოსზე გადასვლის, არამედ ახალი წონის „გაყინვის“ საშუალება სულ მცირე 2 წლით. დიეტა სიმსუქნე პაციენტების კლინიკაში შეიქმნა. მაგრამ ექიმების მიერ შექმნილიც რომ იყოს, ასეთი კვების სისტემა ყველასთვის შესაფერისი არ არის...
რა არის ასეთი კვების საიდუმლო
არ ელოდოთ წონის დაკლებას სუშის ან მისოს წვნიანი ჭამით. თქვენ გექნებათ უმარილო დიეტა, რომელსაც დაარქვეს ქვეყნის სახელი, რომელშიც ის შეიქმნა.
არ შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის 100% ორიგინალური დიეტა: დიეტა კრძალავს იგივეს, რაც სხვებს (ცხიმიანი, ტკბილი, მაგრამ პირველ რიგში მარილიანი). ექიმები ამ დიეტას უმარილოს ან უცილოვანს უწოდებენ.
2 კვირაში დიეტა იწვის 5-დან 8 კგ-მდე.
ასეთი კვების მაქსიმალური ხანგრძლივობაა 14 დღე.. ნებადართულია დიეტის გამეორება არა უადრეს 2 წლის შემდეგ (მაგრამ უკეთესი - 3 წლის შემდეგ).
პროდუქტები "დიახ"
- ცხოველური ცილები: უცხიმო თევზი (ინტერნეტში გამოქვეყნებულია კალორიების ცხრილი, აირჩიე თევზი ასეთი მონაცემებით - თუმცა ისიც ცნობილია, რომ იაპონური ორაგული ასევე არ არის აკრძალული), ქათამი, საქონლის ხორცი. ასევე მიეცით თავს კვერცხები (ქათამი, მწყერი).
- რძე: უცხიმო კეფირი.
- მარცვლეული: დიეტური პური.
- ხილი, ბოსტნეული (მაგრამ სასურველია არა კარტოფილი ან ნესვი, არამედ "მსუბუქი" საკვები).
- ცხიმები: ზეითუნის ზეთი (ზომიერად).
- სასმელები: შავი ყავა (შაქრისა და რძის გარეშე), მწვანე ჩაი, მცენარეული ინფუზიები. სხვათა შორის: თუ ჯობია ყავით არ გაიტაცოთ, მაშინ შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი და სუფთა წყალი რამდენიც გსურთ. წყალი თქვენ უნდა დალიოთ 1,5 ლიტრი დღეში.
პროდუქტები "არა"
მენიუ ყოველდღე უნდა შეიცავდეს: ღვინო, ლიქიორი და კიდევ ლუდი, შაქარი (და პროდუქტები, რომელთა ეტიკეტზეც ჩანს - შეფუთული წვენები, ტკბილეული და საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილი რძე), ფქვილი და მარილი. აკრძალულია არა მხოლოდ ქაშაყი და სხვა დამარილებული საჩუქრები მდინარეებიდან და ზღვიდან, არამედ ხელნაკეთი სალათების, სუპებისა და მარცვლეულის დამარილებაც.
"იაპონურის" სარგებელი
- დიეტა ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას. ამის წყალობით, ასეთი მენიუ არა მხოლოდ "კარგავს წონას", არამედ კურნავს სხეულს.
- დიეტა აჩვევს ორგანიზმს მცირე პორციებსა და დაბალკალორიულ საკვებს. ამის გამო გასვლის შემდეგაც კი დამწვარი წონა არ ბრუნდება.
- დიეტაზე ბევრი ჭარბი წონა იკარგება. პირველ დღეებში ეს არის თხევადი (და დაბრუნდება, დიეტის შემდეგ 1-2 კგ-ს მოიმატებთ და ეს ნორმალურია). მაგრამ დარჩენილი 3-6 კგ უკვალოდ დნება.
- დიეტა ხელმისაწვდომია ზამთარშიც კი. ნებისმიერი შემოსავლის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ ამ ტიპის წონის დაკლება.
უკუჩვენებები, ზიანი
ასეთი მკაცრი დიეტა უკუნაჩვენებია ორსული და მეძუძური ქალები. თუმცა, თუ ახლახან გააჩინეთ, მაგრამ ძუძუთი არ ხართ, თავი შეიკავეთ წონის დაკლებისგან მინიმუმ 6 თვის განმავლობაში - მიეცით სხეულს ორსულობის შემდეგ „გამოჯანმრთელების საშუალება“ (პერიოდი, როდესაც სხეულმა საკვები ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი მისცა ბავშვს და სერიოზულად ამოწურა საკუთარი შინაგანი რეზერვები). იაპონური დიეტა არ არის შესაფერისი სეზონური ვიტამინის დეფიციტის პერიოდშიც კი (ადრეული გაზაფხული) ან მძიმე ავადმყოფობის შემდეგ რეაბილიტაციის დროს.
ექიმები ასევე კრძალავენ "იაპონელ გოგონას" ასეთი ადამიანებისთვის დაავადებები:
- გასტრიტი ან წყლული;
- გულის სერიოზული დაავადება;
- თირკმელების ან ღვიძლის ქრონიკული დაავადებები.
მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გრძნობთ რაიმე დაავადებას და არ განიცდით სერიოზულ დაავადებას, უნდა გახსოვდეთ: იაპონურ დიეტას აქვს "ცუდი" მენიუ. და იმისთვის, რომ შემდგომში არ შეგხვდეთ ასეთი წონის დაკლების „ჯამბების“ მკურნალობა, მიიღეთ ვიტამინ-მინერალური კომპლექსი დიეტის პირველივე დღიდან.
წონის დაკლება იაპონური გზით
ნუ იყიდით საკვებს სამომავლო გამოყენებისთვის, ანუ ერთდროულად 14 დღის განმავლობაში: მენიუ "სწორი წონის დაკლებისთვის" დაფუძნებულია 100% ახალ ხილსა და ხორცზე. უმჯობესია მიკრო შესყიდვები გააკეთოთ, ყოველდღე მოამზადოთ ახალი კერძები.
ასეთი დიეტის წესები:
- თქვენ არ შეგიძლიათ საუზმის და ვახშმის გადალაგება, ან დღის დიეტაში;
- მიირთვით მხოლოდ დამტკიცებული საკვები (დაჟინების გარეშე, დიეტა არ დაგეხმარებათ);
- რაციონში კომბოსტო და თევზი არაფრით არ ჩაანაცვლოთ;
- საქონლის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს ქათმით 1-2 ჯერ (მაგრამ არასასურველია);
- ყაბაყი შეიძლება შეიცვალოს ყაბაყით, გოგრით, ჭარხლით (ამ პროდუქტს შეწვის ნაცვლად ფოლგაშიც აცხობენ მწვანილით და ზეითუნის ზეთით).
სპორტი, განსაკუთრებით ძალისმიერი ვარჯიში, უნდა გადაიდოს დიეტის დროს (დღიური კალორიების მიღება ნორმაზე ნაკლებია და სხეული ვერ გაუძლებს მძიმე ფიზიკურ აქტივობას). იგივე ეხება იმ ადამიანებს, რომელთა საქმიანობაც მუდმივ ფიზიკურ აქტივობას გულისხმობს - ძალების დაკარგვის გამო, ისინი ზოგჯერ იძულებულნი არიან შეწყვიტონ დიეტა. თუმცა, ეს ყოველთვის არ ხდება, რადგან წონის დაკლება მოგიწევთ არა "ბალახზე", არამედ ცილებზე.
დიეტის დაწყებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს.
მზადება იაპონური დიეტისთვის
ასეთი დიეტისთვის მაინც უნდა მოემზადოთ 7 დღე.
ამ დღეებში მკვეთრად შეამცირეთ სწრაფი კვების და ფქვილის პორციები. მიზანია მეშვიდე დღის ბოლომდე ასეთ პროდუქტებს 100%-ით დაემშვიდობოთ.
თუნდაც დაბალკალორიული საკვების პორციები თანდათან უნდა შემცირდეს 20%-ით (ეს კეთდება იმისთვის, რომ კუჭი მიეჩვიოს საკვების მინიმალური რაოდენობით დაკმაყოფილებას და არ განიცდის შიმშილს).
და ბოლოს, იფიქრეთ იმაზე, თუ რამდენი კალორია მოდის თქვენს მაგიდასთან ყოველდღიურად. მიზანი: გახადეთ თქვენი საკუთარი მენიუ „მსუბუქი“ 500 კკალ-ით. ამის მიღწევა შესაძლებელია ზემოთ აღწერილი ნაწილის შემცირებით, ან თქვენი რაციონიდან ცხიმოვანი და შაქრიანი საკვების გამორიცხვით.
და, რა თქმა უნდა, დალიეთ მინიმუმ 1,5 ლიტრი დღეში. დალიეთ პირველი ჭიქა გაღვიძებისთანავე – ამ გზით დააჩქარებთ საკუთარ მეტაბოლიზმს.
დიეტა მაქსიმუმ: მენიუ 14 დღის განმავლობაში
1 დღე
- საუზმე: ჭიქა მოკრძალებული შავი ყავა. სულ ესაა! ეს საუზმე, სხვათა შორის, იაპონურ დიეტას აახლოებს მსგავსს - ფრანგულს.
- ვახშამი: მოხარშული (სასურველია) ან ახალი კომბოსტოს სალათი და 2 მოხარშული კვერცხი ზეითუნის ზეთით + ახალი პომიდვრის წვენით (მაღაზიაში ნაყიდი შეიცავს უამრავ მარილს). ეს უკანასკნელი შეიძლება შეიცვალოს ახალი, წვნიანი პომიდვრით.
- ვახშამი: 200 გრ ჩაშუშული ან მოხარშული თევზი + "ცოცხალი" კომბოსტოს სალათი ზეითუნის (სასურველია ცოცხალი დაწურვის) ზეთით.
დღე 2
- საუზმე: ყავა. დღეს მას შეიძლება დაემატოს ჭვავის პურის ნაჭერი (ახალი ან შემწვარი გრილზე ან ტოსტერში).
- ვახშამი: ისევე როგორც გუშინ.
- ვახშამი: 200 გრ მოხარშული (ან ორთქლზე) საქონლის ხორცი + 200 მლ უცხიმო კეფირი.
დღე 3
- საუზმე: მხოლოდ ყავა.
- ვახშამი: პორცია ბადრიჯანი ან ყაბაყი, შემწვარი ზეთში, მაგრამ ფქვილის გარეშე (სერვირების ზომა შეიძლება იყოს ნებისმიერი).
- ვახშამი: 200გრ მოხარშული საქონლის ხორცი + კომბოსტოს სალათა 2 მოხარშული კვერცხით, ზეთით მოხარშული.
4 დღე
- საუზმე: დღეს შეგიძლიათ დაისვენოთ ყავისგან იმით, რომ საკუთარ თავს მწვანე ჩაი დაუშვით (სურვილისამებრ). გარდა ამისა, ამ დღეს უფრო დამაკმაყოფილებელი საუზმე გექნებათ: ახალი სტაფილოს სალათი, ლიმონის წვენით მოასხით.
- ვახშამი: 200 გრ თევზი მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული ან უმარილო წყალში (თუმცა შეიძლება შემწვარიც) + 200 მლ პომიდვრის წვენი.
- ვახშამი: 200 გრ ახალი ხილი (სურვილისამებრ).
5 დღე
- საუზმე: ისევე როგორც გუშინ.
- ვახშამი: 500 გრ მოხარშული თევზი (შეიძლება დაიყოს 2 დოზად) + პომიდვრის წვენი.
- ვახშამი: 200 გრ ხილი.
დღე 6
- საუზმე: ფინჯანი „ცარიელი“ ყავა.
- ვახშამი: 500გრ მოხარშული ქათამი (უმჯობესია ფილე მოხარშოთ უხეშად, ეს არის კარკასის ყველაზე დაბალკალორიული ნაწილი) + სალათი (სტაფილო, კომბოსტო ნებისმიერი სახის), მოასხით მცენარეული ზეთი.
- ვახშამი: 1 პატარა ახალი სტაფილო + 2 მოხარშული კვერცხი.
დღე 7
- საუზმე: ფინჯანი მწვანე ჩაი (აღმოსავლელი ბრძენების აზრით, უმჯობესია ეს სასმელი ცხელი დალიოთ – ამ გზით ორგანიზმი მიიღებს მეტ სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს).
- ვახშამი: 200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი + ახალი ხილის დესერტი.
- ვახშამი: თევზი სალათით, როგორც პირველ დღეს, საქონლის ხორცი კეფირით, როგორც მეორე დღეს, ხილი ან კვერცხი და სტაფილო, როგორც მე-6 დღეს. აირჩიეთ ერთ-ერთი ვარიანტი თქვენი გემოვნებით.
დღე 8
- საუზმე: „ცარიელი“ მწვანე ჩაი (თუმცა, დიეტა იძლევა ლიმონის ნაჭერს).
- ვახშამი: 200გრ საქონლის ხორცი + ხილის დესერტი. შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ სალათი და მოაყაროთ ლიმონის წვენით ან უბრალოდ მიირთვათ 200 გრ ნებისმიერი ხილი (დიდი ვაშლი, მსხალი, ქლიავი).
- ვახშამი: ნებისმიერი ვახშამი ზემოთ აღწერილიდან, მაგრამ არა ის, რაც რეკომენდებულია 3 დღისთვის.
დღე 9
- საუზმე: ფინჯანი ყავა.
- ვახშამი: 1 კვერცხი (რბილად მოხარშული, მყარად მოხარშული, მოხარშული) + 3 პატარა სტაფილოს სალათი მცენარეული ზეთით (შეიძლება გახეხეთ და მოასხოთ „ზეითუნის“ ან ოდნავ შეწვით ზეთში) + 50 გრ უცხიმო ყველი (მყარი ყველი ან ხაჭო, მარცვლეული).
- ვახშამი: 200 გრ ხილი (სალათის სახით ლიმონის წვენით ან სულ რაღაც 1-3 ახალი ხილით).
10 დღე
- საუზმე: 1 დიდი სტაფილო, გახეხილი და მოასხით ლიმონის წვენით.
- ვახშამი: 200 გრ თევზი (შეიძლება იყოს მოხარშული ან შემწვარი) + 200 მლ ახალი ტომატის წვენი.
- ვახშამი: იგივე ვახშამი, როგორც გუშინ.
დღე 11
- საუზმე: ყავა + 1 ცალი შავი (ჭვავის) კრეკერი ან პური.
- ვახშამი: მცენარეულ ზეთში შემწვარი ბადრიჯნის და (ან) ყაბაყის ნაწილი. სერვისის ზომა შეიძლება იყოს ნებისმიერი თქვენი შეხედულებისამებრ.
- ვახშამი: მოხარშული საქონლის ხორცის ნაწილი (წონა არაუმეტეს 200 გ) + ჭიქა იოგურტი, უცხიმო თეთრი იოგურტი ან კეფირი.
12 დღე
- საუზმე: იგივე, რაც გუშინ - ყავა, პური.
- ვახშამი: თევზის პორცია (200 გრამი, ეს პროდუქტი შეიძლება იყოს შემწვარი ან გამომცხვარი, ან მოხარშული - წყალში ან ორთქლზე მოხარშული) + ახალი კომბოსტო, ზეითუნის ზეთით.
- ვახშამი: 2-3 მწიფე სეზონური ხილი.
დღე 13
- საუზმე: მხოლოდ შავი ყავა.
- ვახშამი: პორცია ჩაშუშული კომბოსტო (ღვთაებრივი ზეთის დამატებით) + 2 მოხარშული კვერცხი + ერთი ჭიქა ახალი ტომატის წვენი.
- ვახშამი: პორცია შემწვარი, გამომცხვარი ან მოხარშული თევზი (200 გრ).
დღე 14
- საუზმე: ფინჯანი „ცარიელი“ ყავა.
- ვახშამი: 200 გრ თევზი (მომზადებული ზემოთ აღწერილი მეთოდებით) + "ცოცხალი" კომბოსტოს სალათი კარაქით.
- ვახშამი: 200 გრ საქონლის ხორცი + 200 მლ "ცარიელი", ანუ უცხიმო კეფირი.
სხვათა შორის: დიეტის მენიუ საკმაოდ იგივე გამოიყურება. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ - კომბოსტო არ უნდა იყოს თეთრი! ერთ დღეს მოხარშეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, მეორეზე ბროკოლი, მესამეზე კოლრაბი (შეგიძლიათ ან ნედლად გახეხოთ სალათზე, ან ჩაშუშოთ ან გამოაცხვოთ).
დიეტაზე უარის თქმა
დიეტის სწორი დასრულება გავლენას ახდენს წონის დაკლების შედეგებზე არანაკლებ თავად დიეტაზე.
ცუდი ამბავი: თუ ფიქრობთ, რომ "კარგად, თქვენ დაასრულეთ", მაშინ სინამდვილეში თქვენი საკვების აბსტინენცია მხოლოდ ეკვატორს მიაღწია. უკან თავად დიეტაა, წინ არის გასასვლელი, რომელიც მინიმუმ 26 დღე გრძელდება.
არ გადაიტანოთ თქვენი საყვარელი საკვები. პირველ კვირაში თქვენ უნდა დაიცვათ "ძველი" დიეტა, უბრალოდ გაზარდეთ პორციები (ბოსტნეული 100 გ-ით, ხორცი 50 გ-ით). მარილიც დაუმატეთ ცოტ-ცოტა - დაიწყეთ დღეში 5 გ-ით.
მეორე კვირიდან შეგიძლიათ მიირთვათ ასე:
- საუზმეზე - ფაფა წყლით (არაუმეტეს 200 გ) + ომლეტი;
- დანერგეთ 2-3 საჭმელი (ოღონდ პატარა - თქვენ უნდა ჭამოთ პატარა და ხშირად, როცა გამოხვალთ);
- სადილი მაინც უნდა იყოს ცილა;
- შეცვალეთ ხილის ვახშამი უფრო არსებითი - ცილებით, ბოსტნეულით (ვთქვათ, ორთქლზე მოხარშული უცხიმო კოტლეტი + ბოსტნეულის ჩაშუშული).
მიმოხილვები დამწყებთათვის და გამოცდილი "წონის დაკარგვისგან"
მართალი გითხრათ, წინა და შემდეგ ფოტოები შთამბეჭდავია: გოგონები დიეტამდე და მის შემდეგ განსხვავებულ ადამიანებს ჰგვანან. მაგრამ ყველა მიმოხილვას არ აქვს დართული ასეთი ფოტოები...
დიეტა დაეხმარა ამ ადამიანებს
კმაყოფილი "წონის დაკარგვის" მიმოხილვები აღნიშნავს, რომ:
- მათ ნამდვილად დაკარგეს წონა და შთამბეჭდავად სწრაფად (ის წონაც კი, რომელიც მრავალი წლის განმავლობაში "მკვდარ წერტილში" იყო, შეიძლება გაქრეს);
- სხვა საკითხებთან ერთად, ამ დიეტაზე მუცელი ლამაზად გამკაცრებულია;
- შემდგომში წონა არ მოიმატებს;
- ეს არის "სასწაული" დიეტა, რომელსაც ურჩევენ შეყვარებულებსა და კოლეგებს.
იმისათვის, რომ დიეტაზე დადებითი განწყობა არ დაკარგონ, ადამიანები ახერხებენ, რომ ასეთი შეზღუდული დიეტაც კი „გემრიელი“ გახადონ: ყავას უმატებენ დარიჩინს (სუნელი სასმელს ოდნავ ტკბილს ხდის), ამ ბოსტნეულისგან სალათს ამზადებენ კომბოსტოთი (ეს უფრო სახალისოს ხდის), ადუღებენ საქონლის ხორცს ფესვებთან ერთად (ხახვი, სტაფილო, ცედრა და ატრიალებენ).
...და ეს ხალხი უკმაყოფილო იყო
თუ არ იღებთ ვიტამინებს, დიეტის დროს (აქ დაამატეთ "მწირი" ყოველთვიური გამომუშავება), შეიძლება დაიწყოს პრობლემები თმასთან, ფრჩხილებთან და ძილთანაც კი.
დიეტა განკუთვნილია მხოლოდ რკინის ნებისყოფის მქონე ადამიანებისთვის. ფაქტობრივად, მოგიწევთ წონის დაკლება და შეზღუდვა თითქმის 2 თვის განმავლობაში. ამ დროს ფუნთუშას, შოკოლადის ფილას ან ღორის კატლეტს ვერც კი შეხედავ. და დაჯექი მეგობრებთან ერთად კაფეში უბრალოდ "ცარიელ" ყავაზე! რა მოხდება, თუ მოულოდნელად ქორწილში დაგპატიჟებენ?
და ბოლოს, თუ დილიდან საღამომდე ფეხზე დგახართ, დიეტის დროს შესაძლოა თავბრუსხვევა და სისუსტე შეგექმნათ.
P.S. "ტყუპი და": "იაპონელი გოგონას" დიეტა ფრანგულს მოგვაგონებს. იგივე ცილები, პატარა პორციები, სამჯერადი კვება და ყავა საუზმეზე.